做香囊、煮藥膳、拌野菜、泡茶飲……今（20）日下午，“本草中國·健康萬里”舌尖上的養(yǎng)生本草——藥膳美食體驗(yàn)暨校園中藥文化周活動(dòng)在重慶南川區(qū)馬嘴實(shí)驗(yàn)學(xué)校舉行。活動(dòng)中，該校的學(xué)子們從學(xué)校百草堂里采摘來中草藥，或涼拌、或燉湯、或烹炒，讓整個(gè)校園操場上彌漫著藥膳美食的香味。

本次活動(dòng)由重慶動(dòng)物園、重慶南山植物園、重慶市藥物種植研究所、南川區(qū)教委、區(qū)中醫(yī)院、三泉鎮(zhèn)、南川區(qū)馬嘴實(shí)驗(yàn)學(xué)校等共同舉辦。現(xiàn)場設(shè)有中草藥藥膳體驗(yàn)區(qū)、中醫(yī)藥健康體驗(yàn)區(qū)等多個(gè)展區(qū)。

操場上飄起藥膳美食的香味

(資料圖)

“好香呀”“這味道真的很鮮美”“這茶飲也好喝”……20日下午3點(diǎn)過，馬嘴實(shí)驗(yàn)學(xué)校的操場上，同學(xué)們現(xiàn)場做起了藥膳美食。

“這是炒山藥。山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎等多種功效。”現(xiàn)場，制作美食的同學(xué)不斷為大家介紹著吃山藥的好處。

“魚腥草又名折耳根，具有清熱解毒、消腫療瘡、清熱止痢、健胃消食的功效。”在涼拌菜品處，同學(xué)們將剛洗凈，拌好調(diào)料的折耳根裝上盤，供大家品嘗。

在藥膳體驗(yàn)區(qū)，還有同學(xué)們熬制的銀耳湯、燉好的山藥排骨湯、金銀花茶、蕎麥茶……記者在現(xiàn)場了解到，這些可口的藥膳美食食材，大多為學(xué)校自己栽種。

原來，馬嘴實(shí)驗(yàn)學(xué)校里有一個(gè)園子名叫百草堂，里面種著鐵皮石斛、金銀花、紅豆杉、柴胡等近200種中草藥。不同年級的同學(xué)們，會(huì)根據(jù)分工的不同，每周會(huì)到園子里參加勞動(dòng)，為它們除草、松土等。

在學(xué)校老師的帶領(lǐng)下，記者走進(jìn)了這片園子，只見園子里的土地被分割成了很多塊，每塊地里種著不同的本草。為了方便大家認(rèn)識(shí)了解，除了在立起的小牌子上寫了說明，還有二維碼。

“掃一掃二維碼，就能了解它們更多的功效，以及生長特性。”學(xué)校老師稱，同學(xué)們在學(xué)校的幾年里，都會(huì)陸續(xù)認(rèn)識(shí)這些中草藥。

播下中醫(yī)藥文化的種子 期待結(jié)出文化自信的果實(shí)

現(xiàn)場，除了藥膳美食體驗(yàn)區(qū)吸引了眾多學(xué)子外，中醫(yī)藥健康體驗(yàn)區(qū)也引來許多同學(xué)們圍觀。他們在南川區(qū)中醫(yī)院工作人員的幫助下，認(rèn)識(shí)中藥材標(biāo)本，用中藥材做香囊，用草本種子制作標(biāo)本畫，品扶正抗流湯，玩了吃了也學(xué)習(xí)了。

“傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是每一個(gè)教育人的責(zé)任。”南川區(qū)馬嘴實(shí)驗(yàn)學(xué)校校長劉霞表示，中醫(yī)藥在中華文化中占據(jù)著舉足輕重的地位，它不僅是中華文明的重要組成部分，更是中華民族悠久文化傳承和智慧財(cái)富的瑰寶。學(xué)校開設(shè)有特色校本課程“小小李時(shí)珍”，160學(xué)時(shí)、21個(gè)專題內(nèi)容，馬嘴學(xué)子在百草堂里感受春播夏管、秋收冬藏，識(shí)百草、繪百草、用百草。學(xué)校努力在每一個(gè)學(xué)生心中播下中醫(yī)藥文化的種子，期待結(jié)出文化自信的果實(shí)。

活動(dòng)現(xiàn)場，活動(dòng)組委會(huì)還為學(xué)校頒發(fā)了“渝港澳（亞歐）青少年自然探索聯(lián)校”牌匾。重慶市教委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我國的中醫(yī)中藥正在走出國門，中醫(yī)粉絲也越來越多，希望同學(xué)們能多走進(jìn)自然，去探索未知，多了解中醫(yī)，做中華優(yōu)秀文化傳播的小使者。

上游新聞?dòng)浾?徐勤

編輯：楊虹

責(zé)編：石亨

審核：張松濤

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