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麻醬生菜怎么做好吃又簡單，生菜怎么做好吃又簡單這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、用料 生菜 蠔油 生抽 白糖 生粉 清水 家常菜 蠔油生菜的做法 1.在鍋中注入清水，水沸騰了之后把生菜燙熟，放入生菜，稍微混個一兩下，就可以出鍋羅。

2、還有個方法就是水沸騰以后關火，放入生菜，變色立馬撈出，放第二吵州次的時候再開火/關火，如此重復，直到生菜燙完。

3、 2.撈出濾水備用。

4、若發黑，原因是燙太久，生菜燙死了，特別是生菜心的部位，時間要相對更短，撈出后可以稍微平鋪讓生菜降溫。

5、 3.熱鍋少油，小火一定要小火，依次放入蒜茸、蠔油、生抽、白糖轉中火翻炒1分鐘，再取一升純蔽個小碗放入生粉和清水混合，把生粉水倒入在鍋中與蠔油褲坦汁混合（勾芡）。

6、 4.把調好的汁淋在生菜上即可。

7、 5.成品欣賞。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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