隨著現(xiàn)代動物生產(chǎn)中飼料、食品、抗生素使用等問題的突出，全方位營養(yǎng)應(yīng)運而生。全方位營養(yǎng)是由比利時ANOZENE動物營養(yǎng)研究中心Clifford Adams博士提出的現(xiàn)代動物生產(chǎn)營養(yǎng)解決方案，保障動物、食品安全，促進環(huán)境可循環(huán)發(fā)展。對于全方面營養(yǎng)在建明工業(yè)的應(yīng)用，愛豬網(wǎng)記者有幸采訪了建明工業(yè)(珠海)有限公司總裁甘智林博士。

　　建明工業(yè)(珠海)有限公司總裁甘智林博士

　　全方位營養(yǎng)是建明的核心技術(shù)平臺

　　建明工業(yè)(下文簡稱“建明”)建立于1961年，1984年建明工業(yè)開始進入中國。30多年來，建明中國在動物營養(yǎng)與健康領(lǐng)域取得驕人業(yè)績。甘總向記者介紹，作為建明的核心技術(shù)平臺，全方位營養(yǎng)不再單純關(guān)注動物的生長性能、生長速度和長勢，而是拓展開與環(huán)境和健康相結(jié)合，這是兩者最大的區(qū)別。從手段上來講，全方位營養(yǎng)與中醫(yī)概念有點相似，比如中醫(yī)做針灸，是通過體外一點去激活體內(nèi)的身體機能，全方面營養(yǎng)是通過營養(yǎng)調(diào)節(jié)劑或者營養(yǎng)活性物質(zhì)來調(diào)節(jié)動物機體的免疫功能等，去真正起到動物健康的作用，減少避免藥物干涉，包括抗生素的使用和藥物的使用，這就是最核心的內(nèi)容。

　　從技術(shù)角度上講，全方位營養(yǎng)是建明的核心技術(shù)平臺，做的一切都是圍繞產(chǎn)品技術(shù)，建明不是單純的做產(chǎn)品賣產(chǎn)品，而是通過建造一個技術(shù)體系、通過做有時限的解決方案去幫助客戶發(fā)展。

　　從業(yè)務(wù)經(jīng)營的程度上講，建明堅持雙贏的概念，以幫助客戶成功為主要目的，與客戶共同成長，這是非常重要的。

　　從組織建設(shè)上講，建明的文化，價值觀念是非常好的，目前建明已經(jīng)成立半個世紀，建明在全球?qū)θ说淖鹬兀\信等一系列的價值體驗非常重要的。目前建明在快速擴展的階段，很快隊伍至少要增長50%人員規(guī)模，從團隊角度來講是很快的成長。建明將始終為企業(yè)員工構(gòu)建一個發(fā)展平臺，同時企業(yè)也在不斷成長，企業(yè)成長員工才能更好的成長。

　　全方位營養(yǎng)在中國落實最大的挑戰(zhàn)

　　建明是首個將全方面營養(yǎng)引入國內(nèi)并落實到產(chǎn)品與實踐中的企業(yè)，談起全方面營養(yǎng)在國內(nèi)實行最大的挑戰(zhàn)，甘總向我們透露，主要還是法規(guī)的執(zhí)行力度問題，國家對于抗生素使用有規(guī)定，但實際上大家還是隨便添加，轉(zhuǎn)換概念，法規(guī)的理念不夠，改變現(xiàn)狀還需要一定的時間，觀念和教育需要一定的過程。當政府開始重視問題，國民教育水平有所提高，這是最主要的解決方法。http://www.kemin.cn/

　　2017年5月9-10日 ，美國建明工業(yè)與比利時ANOZENE動物營養(yǎng)研究中心在上海聯(lián)合主辦了2017年全方位營養(yǎng)大會。甘總表示，這個會議以后會辦成每年一次的會議，變成一個年會，行業(yè)對于全方位營養(yǎng)的概念具體是什么，怎么做了解得還不夠深刻。從建明能做的角度就是通過每年舉行這樣的活動探討交談讓大家對理念有更深度的理解，讓大家明白全方位營養(yǎng)可以解決行業(yè)面臨的問題，而不一定要用違規(guī)的東西。

　　抗生素營養(yǎng)問題的解決現(xiàn)在還面臨很多問題，雖然存在環(huán)境問題，但不一定要用藥物性的東西去解決。全方位營養(yǎng)的概念最早在歐洲提出，實際在歐洲也已經(jīng)實施，引入到國內(nèi)也能把歐洲的經(jīng)驗總結(jié)出來介紹給大家。對全方位營養(yǎng)的不了解和以及國情問題是全方位營養(yǎng)在國內(nèi)落實最大的挑戰(zhàn)。

　　促生長劑抗生素在飼料中完全可替代

　　近年來，抗生素的濫用導(dǎo)致抗生素殘留問題，不僅危害動物健康，還給終端消費者帶來安全隱患，抗生素問題逐步得到關(guān)注。對于“無抗時代”的到來，甘總表示，無抗分為兩個不同的層次，第一是抗生素促生長劑的使用，在飼料中是促生長作用，這一類可以徹底去除。第二類是促生長劑加上一些抗生素的作用，是預(yù)防性的抗生素，這類也可以去除。還有一類真正治療的抗生素還是要用的，不過一定要有獸醫(yī)的處方，按照規(guī)則去用，這是最為關(guān)鍵的。

　　建明工業(yè)一直致力提供抗生素替代品，維護動物健康并且不影響動物生產(chǎn)性能。目前建明在生豬養(yǎng)殖方面的產(chǎn)品不僅能替代抗生素的使用，還能對豬群有各自的作用。例如，酶制劑促進豬群的消化，乳化劑促進脂肪吸收，益生菌防治母豬便秘等。甘總談到，建明的產(chǎn)品在不同的環(huán)節(jié)有不同的作用，再根據(jù)不同的作用組合方案，這也是建明的強項之一，產(chǎn)品有比較廣的產(chǎn)品性。

　　談到將植物提取物作為一個飼料添加劑來使用，甘總強調(diào)到，“建明和別的企業(yè)做的還不一樣，建明從植物提取物的育種就開始做，像牛脂油都是自己選種提取做出來的。”建明的植物精油在中國上市一年多，在替代抗生素這塊起著非常重要的作用，市場上也很受用戶的歡迎。甘總表示，“植物精油的提取物還有很多，未來還會往更深的方向研究，這是建明未來發(fā)展的一個重要板塊。同時，飼料、養(yǎng)殖和反芻也是建明三個主要發(fā)展的支柱。”

　　愛豬網(wǎng)記者與甘智林總裁(右)合影

標簽： 建明 全方位 生態(tài)