2023年5月15日是我國第30個“全國防治碘缺乏病日”。碘是我們?nèi)梭w必需的微量元素之一，與健康息息相關。近日，河南省疾病預防控制中心近日制作了一份2023年“河南水碘地圖”。公眾通過網(wǎng)站點開這張地圖，能直觀地看到自己所在的地區(qū)是高碘地區(qū)還是低碘地區(qū)，進而有針對性地科學補碘。疾控專家表示，補碘因地制宜、因人而異。

河南水碘地圖（圖源：河南疾控微信公眾號）

(資料圖)

其他地方的居民如何判斷自己是否缺碘？補碘是不是只能通過食鹽？碘過量和碘缺乏會帶來哪些問題？

多一點少一點都不行

碘是我們?nèi)梭w必需的一種微量元素，“必需”和“微量”，意味著這種物質(zhì)少了不行，多了也不行。

河南省疾病預防控制中心地方病預防控制所副所長李小烽介紹，持續(xù)的碘缺乏最明顯的危害是地方性甲狀腺腫，也稱為“大脖子病”。另外，持續(xù)的碘缺乏會影響子代的健康，形成地方性克汀病，這是一種以智力缺陷為主要特征的疾病。

碘缺乏除了對人體造成危害之外，對人類的生活也會產(chǎn)生影響。碘缺乏會影響動物的肉蛋奶、皮毛的產(chǎn)量和質(zhì)量，從而進一步影響人類的生活。

同時，碘過量也存在一定危害。現(xiàn)在公認的是，如果人體攝入碘過多，容易患有高碘性甲狀腺腫。

總之，人體缺碘會有“大脖子病”，高碘也會有“大脖子病”。

人體獲取碘的途徑

鄭州人民醫(yī)院鄭東院區(qū)普外科副主任醫(yī)師夏云展介紹，我們補碘的最主要途徑是食用碘鹽。

輕度缺碘可食用一些海鮮、海帶和紫菜等海產(chǎn)品；對一些嚴重缺碘的病人或者對碘吸收不好的病人，可以采用注射碘劑的方法；另外，對于一些碘缺乏的地區(qū)，可以考慮在飲水中或在灌溉水源中加碘。

一般來說，沿海地區(qū)的空氣和水中，碘含量相對較高，含碘量高的海產(chǎn)品也相對豐富。而內(nèi)陸地區(qū)就相對較低，因此食用碘鹽是一種最經(jīng)濟有效的措施。

日常生活中如何維持碘含量？

水源和飲食是影響我們身體中碘含量的兩個重要因素。因此是否缺碘，往往帶有區(qū)域性。

一般來說，生活在同一環(huán)境里的人群，生活習慣、飲用水、食物都是基本相似的，因此其實沒有必要過分關注個體的碘含量。另外，醫(yī)院的常規(guī)體檢也都可以檢測人體的碘含量。

日常生活中如何維持碘含量？我們國家的不同地區(qū)已經(jīng)按照當?shù)氐乃馇闆r和國家標準在食鹽中添加適量的碘。

因此，最簡單的方法就是，當?shù)卣?guī)超市里主要賣什么鹽，我們就吃什么鹽。如果自身患有甲狀腺相關疾病，可以遵醫(yī)囑，合理選擇食鹽。孕期婦女也可以在醫(yī)生的指導下適量補碘。

值得注意的是，無論是不是碘鹽，都要控制鹽的攝入，盡量保證每人每天6g以下。

另外，網(wǎng)絡上流傳一種說法：很多人患上甲狀腺結(jié)節(jié)是因為補碘過量，就不要再吃碘鹽了。李小烽表示，這種說法不正確。造成甲狀腺結(jié)節(jié)的原因很多，碘不一定是罪魁禍首。（鶴佳 新迪）

統(tǒng)籌：劉書芝 編輯：樊無敵

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