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走進海南省萬寧市南橋鎮橋北村，斑蘭的清香撲鼻而來，檳榔林下隨處可見長勢良好的斑蘭葉，一些村民正將剛收割的新鮮斑蘭葉往收購點送去。

村民在收割斑蘭葉。凌楠 攝

斑蘭葉，又名斑斕葉、香露兜。20世紀50年代，華僑由印度尼西亞引進斑蘭葉并在海南試種成功。目前，斑蘭葉已經成為海南“鄉土”植物和特色餐飲文化的一部分。近年來，斑蘭葉食物更是成為網紅產品，受眾人追捧。

王有平是橋北村第一個種植斑蘭葉的村民。2019年，當時還是貧困戶的王有平在萬寧市政府資助下，在自家檳榔園地里種植了5畝斑蘭葉，當年收益就達到3萬多元。近年他將斑蘭種植規模擴種到30多畝，一年收益高達15萬元。

王有平在查看斑蘭葉長勢。凌楠 攝

短短幾年時間，王有平收入增加，蓋起了花園小樓房，生活條件得到改善。他也從貧困戶變成致富帶頭人，帶動大量村民一起種植斑蘭葉。如今該村共種植斑蘭葉2200畝，畝產年純收益在5000至10000元。一片片斑蘭葉，為鄉村發展注入了新動能。

作為一種特色香料作物，斑蘭葉自身的天然綠色香料、產品種類多接地氣、技術門檻低、勞動投入少、適合林下發展等諸多要素，使其成為海南林下種植的優勢作物，也是村民增收的新選擇。萬寧市政府出臺林下套種補貼政策，鼓勵村民在林下套種斑蘭葉、咖啡等作物。

斑蘭葉為原料制作的飲品。凌楠 攝.

近年，海南省市場監督管理局發布《斑蘭葉(香露兜)種苗》《斑蘭葉(香露兜)種苗繁育技術規程》和《林下間作斑蘭葉(香露兜)技術規程》等海南省地方標準技術標準，海南省衛生健康委員會發布《海南省食品安全地方標準香露兜葉(粉)》，為斑蘭葉產業化、市場化、品牌化高質量發展，提供有利條件。

“斑蘭葉被稱為中國版‘抹茶’，代表一種綠色、健康、純天然的理念，符合現在的消費觀。”萬寧市南橋鎮黨委書記蔡子勁介紹，該鎮斑蘭葉種植面積約4000畝，明年將達到1萬畝。作為新興產業，斑蘭葉廣泛應用于食品、飲料、化妝品、醫藥等行業，經濟價值高，市場前景廣。目前海南全省共有9家斑蘭加工廠，萬寧有4家，這也證明市場看好斑蘭產業這個風口。

村民在捆綁斑蘭種苗 凌楠 攝

蔡子勁介紹，萬寧已有支撐斑蘭產業發展的技術儲備。近年來，科研機構、高校、企業等相關單位圍繞斑蘭葉產業發展需求，開展全產業鏈科技攻關，選育出具有香氣濃、抗性強、產量高等特點的優良無性系“粽香斑蘭”，已在萬寧南橋等地試點推廣；攻克了“斑蘭葉高通量種苗繁育技術”“斑蘭葉制品及其制備方法”等種苗繁育及產品加工關鍵技術，研發林下復合栽培斑蘭葉高效種植模式，開發出“凍干斑蘭粉”、“斑蘭酊劑”“斑蘭冰淇淋”等系列產品。

橋北村的收購點將收購的斑蘭葉裝車。凌楠 攝

萬寧市斑蘭葉產業發展規劃(2023～2025年)提出，到2025年，該市要建成全國最大的斑蘭葉培育基地，年產組培苗1000萬株，建成全國最大的斑蘭葉種植示范基地，種植規模達到約2萬畝，建成全國最大的斑蘭葉產品加工集群基地，年加工斑蘭葉凍干粉約0.46萬噸。(完)

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