我的一位東北老鄉叫曉玲，也是做保姆的，她是全天24小時都在雇主家里，是住家保姆。曉玲照顧一位生病的老人。她每天伺候她的女雇主吃喝拉撒睡，還幫女雇主擦洗身體，還要收拾房間，洗洗涮涮，一天忙到晚，很累很累。

曉玲每周休息一天，周日早上離開雇主家回到自己家里，周一早上她再回到雇主家里上班。

曉玲的雇主每周都會調好一大盆的餃子餡，讓曉玲包餃子。曉玲以為雇主喜歡吃餃子。一大盆的餃子餡，曉玲干完雇主平常規定的活兒，她就開始到廚房包餃子：揪劑子，搟餃子皮，都是曉玲一個人忙乎，用了四五天的時間才包完，累得曉玲兩只胳膊酸疼，后背也疼。

(資料圖片)

曉玲包好的餃子，一兜一兜地放到冰箱里凍起來。她以為這些餃子會吃很久。不料，曉玲周日放假，周一早晨來上班，晚上女主人又調好了一大盆的餃子餡，讓曉玲包餃子。

曉玲問女主人：“我上周不是包了很多的餃子嗎，能吃很久，今天咋還包餃子呢？”

女主人說：“周日你沒在家，我女兒們來吃飯，她們煮餃子吃了，都吃沒了。”

女雇主有3個女兒，3個女兒都已經結婚，都有了孩子，孩子小的8歲，大的14歲了。

這3個女兒每個周日都會到女雇主家里聚會，她們都帶著丈夫和孩子回來，這一共就是9口人了。

曉玲想，這些人雖然多，但冰箱里的凍餃子很多呀，也不應該都吃沒啊。但她也沒好意思問女雇主，就只能辛苦一些，又用了幾天時間，把這一大盆子的餃子餡都包完了。

周日早晨曉玲又放假回家了，周一早晨曉玲來上班時，碰到雇主的兩個女兒，雇主的這兩個女兒周日晚上沒走，周一早晨才回家。她們走的時候，竟然從冰箱里把凍餃子全部都帶走了。

曉玲氣不打一處來，原來她費了很多功夫挨了很多累包的餃子，雇主的女兒們不僅來這里吃餃子，走的時候還都帶回去了。這是什么事啊。

接下來的一周，雇主又調好一大盤的餃子餡，還讓曉玲包餃子，等下個周日女兒女婿外孫們來吃喝之后，再把剩下的凍餃子全部拿走。

曉玲想不通，她想：“這不是拿我一個保姆可勁使喚嗎？雇主的女兒們應該自己包餃子吃，不應該把我辛苦包的餃子帶回她們自己家去。”

曉玲想不通，就給我打來電話。

曉玲是在頭條里看我寫的保姆文章之后，我們成為朋友的。她在電話里對我說：“姐，我看你寫的保姆文章，覺得你比我想得明白，我該咋辦呢？”

我想了想，對她說：“你應該跟你的雇主談談，找個時間，就你們倆人，心平氣和地跟她好好聊聊。”

曉玲問我：“我怎么和她談呢？”

我說：“把你的真實想法告訴她。你就說，我是來照顧你一個人的，我在你家里干活，也只照顧你一個人。我給你包餃子吃，是我的工作。但我包的那么多的餃子，你的親戚來做客都吃掉了，把剩下的又拿走了。這個事情不是一次，而是成為了習慣，這超出了我的工作范疇。”

曉玲說：“就跟她談這個？”

我說：“你還要繼續跟雇主談，這種事情的解決辦法有兩個，第一個辦法，是雇主給你加薪，提高工資。第二個辦法，是你不再給雇主的女兒們包餃子了。你再包的餃子，只夠你和你的雇主吃就可以了，多余的餃子不包。”

曉玲說：“行，那我就這么跟雇主談。”

我說：“你也要做好打算，如果雇主不接受你說的這兩種辦法呢？”

曉玲說：“那我就辭職，再找一戶人家做保姆。”

跟曉玲結束通話之后，我也想起了我做保姆的一些經歷。

我在雇主家做保姆，每天做兩頓飯，雇主家里經常來客人，一旦來客人了，我就要多做兩個菜。這增加了我的工作量，讓我心里不太舒服。好在雇主家的人都很不錯，尤其老夫人，我兒子結婚，老人還給我紅包。逢年過節，也會給我紅包。

雇主家里每個周末都有家宴，十來個人吃飯，是很大的工作量，不是紅包能解決的了。我覺得這件事我應該和雇主談談。

我跟雇主談了，說我的工作量增加了，但薪水沒加。

雇主就對我說：“每個周末我給你加50元的工資，一個月加200塊錢工資。”

我就同意了，繼續在雇主家里工作。

我所在的城市工資低，保姆每月的工資2500元到3000元不等。住家保姆的工資也就3500元左右吧。

我只在雇主家里做兩頓飯，不收拾衛生，所以我的工資算不錯的了。我就決定在雇主家里繼續干下去。

標簽： 西化中餐 中式包點 美式中國菜