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紅薯稀飯無論是先煮紅薯還是先煮米都是可以的。

淘米

首先將大米準備出來需要的量，放在碗中，加上清水，淘洗兩遍，然后將大米放入清www.nfysw.com水中浸泡20分鐘，注意大米不要多洗，簡單沖洗干凈即可。

紅薯切塊

在浸泡大米的過程中，將紅薯取出來，清洗干凈后，用削皮刀將紅薯的皮削干凈，然后切成滾刀塊，將紅薯處理好之后，即可開始煮制。

煮紅薯

在鍋中加入足夠的清水，注意不要出現中途加水的情況，將切好的紅薯塊，先放入鍋中開始煮。

加大米

待鍋煮開后，計時5分鐘，將浸泡好的大米放入鍋中，一同煮制，可以適當用勺子攪拌一下，避免糊鍋，但也要注意不要過多的攪拌。繼續煮到米湯濃稠，米粒熟透后即可關火

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