包粽子少不了這兩樣，粽葉糯米銷量走俏！

隨著端午臨近，粽子成為了市民關注的季節食品。雖說市場上各種粽子品種繁多，但一些市民還是有著自己包粽子的傳統。這些天，菜場上包粽子的粽葉、糯米等銷量攀升。

6月9日上午，記者在魯班路上的巨鹿集團江南菜場看到，不少攤位上粽葉已經擺放在顯眼的位置，新鮮碧綠的粽葉在燈光下泛著光點，很是誘人。

經營戶告訴記者，這些粽葉都是上海本地的，大一點的15元一斤，稍微小一點的10元一斤，與往年的價格基本上差不多，這幾天每天銷售量比前段時間增加了一倍。

(資料圖片)

而在菜場的亮珠米業米店記者看到，糯米也已經擺放在顯眼的位置，白色的糯米顆粒飽滿，引得不少市民前來打探挑選。

為了讓“馬大嫂們”更加直觀地了解糯米，商家還特地用售賣的糯米包了粽子，供市民免費品嘗。市民趙阿姨告訴記者，家里一直有端午包粽子的傳統，現在家里的包粽子已經傳承到了自己的手中，剛剛品嘗了用這個糯米包的粽子，感覺很有黏性，放涼了之后口感也不錯。

上海亮珠米業有限公司副總經理馬瑋彤告訴記者，東北糯米糯性非常足，甜度比普通糯米高一些，水分飽和度也比普通糯米高一些，所以東北糯米在冷和熱的時候，在吃口和嚼勁方面不會發生很大的變化，這些天總體銷量比較大，整個公司最高一天出貨量在100多噸。

買一些糯米和粽葉，在家包一些粽子，感受兒時家庭圍坐一起談天說海的樂趣，不失為一種營造傳統節日氛圍的方式。

記者 / 劉惠明

編輯 / 孫沖

圖片 / 劉惠明

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